Aprendé a compostar en 6 pasos

Por: Natalia Giuoggioloni para Espacio Sustentable

Edición: Martín Almiña

Reciclar tus residuos orgánicos para convertirlos en un fertilizante natural es una tarea sencilla y rápida de llevar a cabo. Todo lo que necesitás es un contenedor para usar como compostera -por ejemplo un cajón de verduras-, un mínimo espacio abierto, idealmente con sombra, y algunos pocos minutos diarios de dedicación.

A continuación te detallamos el paso a paso básico para empezar a re-ciclar los materiales orgánicos que descartás en casa y, en consecuencia…¡Reducir en más de un 50% la cantidad de basura que sacás a la calle!

1 – Reconocé y separá los orgánicos.

Los materiales a compostar se dividen en  “húmedos” y “secos” y/o “verdes” y “marrones”. Los primeros están conformados por cáscaras de frutas y verduras,  restos de té, yerba y café, flores, plantas y hojas verdes. Entre los “secos” encontramos, principalmente, papel sin tinta, hojas, flores y restos de poda (ya secos), cáscaras de huevo, fósforos usados, pelos, uñas y tierra.

Es muy importante no agregar a una compostera domiciliaria restos de carnes, materia fecal, pañuelos o gasas usados, aceites, ni lácteos. Estos residuos, aunque son orgánicos, al ser más complejos en su composición, son más difíciles de descomponer y pueden dar lugar a la aparición de malos olores o patógenos en nuestra compostera.

2-  Incorporalos por capas.

Una  de las técnicas más recomendadas para el compostaje doméstico consiste en colocar los materiales por “capas”. Esta metodología nos permite llevar un control de la variedad y cantidad de residuos que estamos compostando, lo cual hace más simple lograr el porcentaje ideal: 50% verdes y 50% marrones (en volumen).

De esta forma, empezamos incorporando un “piso”  de residuos secos, formando una capa de dos o tres centímetros de espesor. Una vez alcanzado este volumen,  continuamos colocando  la misma cantidad de “húmedos” y así sucesivamente, hasta llenar la compostera.

3 – Asegurá humedad y entrada de aire.

Para que el compost se desarrolle de manera óptima es necesario garantizar que la pila o mezcla tenga buena oxigenación y humedad. Estos dos elementos resultan determinantes y son condición para llegar a cosechar tu compost.

Por esta razón, es muy importante colocar la compostera en un espacio ventilado y, a la vez, protegido del sol directo que podría secar demasiado los materiales. Si la entrada de aire no es suficiente, podemos hacer algunos orificios extra a mano.  Y, para asegurar la cantidad de agua necesaria, se recomienda regar la compostera día por medio.

4- Cortá en pedacitos, tapá y remové.

A fin de acelerar el tiempo de descomposición que tienen los materiales orgánicos,  se sugiere trozar los elementos. Si  podemos picarlos o cortarlos en pedacitos, que no superen los dos centímetros  de diámetro, estaremos ayudando a los microorganismos a realizar su trabajo.

Además, es buena  idea mantener la compostera tapada (para evitar la llegada de las pequeñas “mosquitas de la humedad”) y remover la mezcla, al menos una vez por semana. De esta forma, vamos a encontrar que el compost se madura de manera homogénea, rápido y sin ocasionar molestias.

6- Incorporá lombrices californianas. 

Las lombrices californianas son las estrellas del compost y están altamente recomendadas ya que humifican la pila, devolviéndonos un producto mucho más rico y nutritivo.  La lombrices californianas son las agricultoras del compost. Lo que ellas hacen es aumentar varias veces la cantidad de bacterias en el compost, acelerando la descomposición de los residuos orgánicos.

Si vamos a utilizar lombrices, no podemos olvidar que ellas necesitan también algunos cuidados fundamentales como oscuridad y humedad. Además, como suelen reproducirse muy rápido, debemos estar preparados para trasladar parte de la población a una nueva compostera… o regalarlas a algún amigo compostador.

¡Ya estamos listos para empezar! El tiempo total de maduración del compost va a depender de la época del año y la atención que le demos al proceso. Se estima que tres meses en verano y cinco meses en temporadas más frías son períodos normales para obtener muy buenos resultados y cosechar un rico fertilizante natural que mejore la salud de nuestra tierra y plantas.

¿Y vos, que estás esperando para fabricar tu propia tierra?

composteras

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Aprendé a compostar en 6 pasos

La tendencia de reciclar residuos orgánicos: ¿cómo armar un compost en tu casa?

Por: Natalia Giuoggioloni de Goes Green

Tus residuos orgánicos se pueden transformar en el mejor fertilizante natural para plantas y jardines. Además, las iniciativas de compostaje doméstico son una forma simple de fomentar la conciencia ambiental en casa, involucrar a los integrantes de la familia en un proyecto común y colaborar con la higiene del barrio.  Basta con tener un mínimo espacio abierto, algunos minutos de tiempo para armar una compostera y un pequeño cambio de hábitos hogareños.

Fertilizante orgánico

La descomposición de los materiales orgánicos es un proceso biológico natural. Cuando lo controlamos para optimizarlo y acelerar sus tiempos, obtenemos compost: un fertilizante natural de altísima calidad que mejora notablemente la salud de suelos y plantas.  El compost es un producto de simple producción, no tóxico y sus formas de utilización son variadas: se puede mezclar con la tierra de nuestras macetas, esparcir sobre el suelo del  jardín a modo de colchón y colocar alrededor de las raíces de los árboles de parques y veredas.

Conciencia Ambiental

Cuando  adquirimos el hábito de separar nuestros residuos orgánicos para compostar empezamos a tomar conciencia sobre el potencial de reutilización natural de estos materiales.  Verlos transformarse  en abono nos ayuda a entender  cuánta materia prima estamos desaprovechando cada vez que sacamos basura a la calle.

Proyecto familiar

La compostera familiar puede constituirse en un desafío grupal que involucre a toda la familia. Podemos plantearlo casi como un juego, estableciendo  reglas,  roles y  un objetivo final con plazos temporales.  Los beneficios de este tipo de iniciativas trascienden  lo ambiental  para representar un proyecto que fortalezca los lazos familiares.  Se trata de una tarea en común, una forma de re-conexión entre los integrantes del grupo familiar para alcanzar un resultado que beneficia a todos.

Menos residuos

Cuando compostamos reducimos casi a la mitad la cantidad de basura  que sacamos a la calle cada noche. Estos desechos orgánicos, que evitamos enviar al relleno sanitario, representan  un aporte muy importante al propósito  de disminuir la contaminación ambiental  por gases que dañan la atmósfera  y líquidos lixiviados que pueden contaminar las napas subterráneas. Menos basura se traduce en menor polución, disminución de olores desagradables y reducción del  riesgo de contraer enfermedades.

Cómo armar la compostera

Para empezar con el proceso de compostaje necesitamos definir y considerar algunas cuestiones fundamentales:

  • La compostera debe colocarse en algún lugar de la casa que tenga buena ventilación.
  • No debe estar directamente expuesta al sol ni a la lluvia. Lo ideal es un espacio abierto, pero techado y con sombra.
  • Como compostera es posible utilizar elementos que tengamos en casa, en desuso: tachos de basura, cestos para la ropa, macetas grandes, cajones de fruta/verdura, entre otros.
  • Verificar que la compostera tenga buena entrada de aire.
  • Siempre colocar los materiales orgánicos por capas, empezando por una primer capa de residuos secos (hojas secas, cartón, servilletas de papel, etc). Alternando luego con húmedos (restos de frutas/verduras, yerba, café, restos de poda), y así hasta completar la compostera.
  • Cada dos o tres días regar la mezcla y revolver para impedir que se compacte.
  • Mantener la compostera siempre tapada para evitar moscas y malos olores.

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¡Empezá a compostar ahora! Ya sea para mejorar la salud de tus plantas, para emprender una actividad familiar o bien para reducir la cantidad de residuos que se llevan los camiones recolectores cada día. Existe más de una buena razón para armar tu propia compostera.

La tendencia de reciclar residuos orgánicos: ¿cómo armar un compost en tu casa?